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Adresse près de la place du Bouffay proposant des spécialités asiatiques avec un excellent rapport qualité/prix
Chez Solita, la salle est petite et presque toujours pleine. Et il en va de même des tables installées à l'extérieur. La raison ? L'excellent rapport qualité/prix de cette adresse située à seulement quelques mètres de la place du Bouffay. Ce petit traiteur de spécialités asiatiques propose chaque jour Bo Bun, nouilles sautées à la thaï, soupe pho et autres bananes au lait de coco et tapioca. Le choix est restreint mais la qualité et la fraîcheur des produits en font une adresse incontournable des amateurs de cette cuisine aux arômes subtils de coriandre, menthe, citronnelle ou basilic... Le service à emporter vous permet de déguster vos plats sur les pelouses du château ou du carré Feydeau.
Avis des membres sur SOLITA
Très délicieux pho, soupe rafraîchissante, ainsi que des boulettes de bœuf et des tranches de bœuf. Il fournit un petit seau de légumes épicés, dont de la coriandre, de la pagode à neuf couches, de la citronnelle, du poivre, du citron, de l'oignon vert, etc.
Il existe deux tailles : grand bol et taille normale, mais les bols sont en fait de la même taille. Il se peut que le grand bol contienne un peu plus de nouilles et d'ingrédients. La taille normale est de 12,5 euros et le grand bol est de 15 euros.
Si vous sentez que la soupe n'est pas entièrement salée, diverses sauces sont également proposées, vous pouvez donc l'assaisonner vous-même, mais en fait, la saveur originale est délicieuse, et vous pouvez ajouter un peu de piment tout au plus.
Les rouleaux de printemps frits que j'ai commandés en entrée étaient également délicieux, surtout avec la trempette. La trempette légèrement sucrée rendait les rouleaux de printemps pas gras du tout et étaient délicieux.
(Avis d'origine)
店內位置不多（16個座位），因為平價好吃，所以很容易客滿，如果想內用，建議一開門就入內用餐比較不用怕沒位置坐。
很好吃的pho，清爽的湯頭，加上牛肉丸和牛肉片，提供一小桶香料蔬菜，有香菜、九層塔、香茅、辣椒、檸檬、蔥等等，可以自己挑喜歡的加。
有分成大碗和正常兩種份量，但其實碗一樣大，可能是大碗的麵條和配料稍多。正常大小是12.5歐，大碗是15歐。
如果覺得湯頭不都鹹，也有提供各式各樣的醬料，可以自行調味，但其實原味就很好吃了，頂多加點辣椒。
另外點的前菜炸春捲也好吃，尤其搭配沾醬，微甜的沾醬讓春捲一點都不膩，味道極好。
(Avis d'origine)
Disgusting attitude from an old lady who was serving us. Have no idea why she had to be such a bad behaviour.