MATHURIN
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Restaurant avec plats à base de produits de saison sourcés au maximum localement.
Le Mathurin est avant tout un lieu de vie. On y vient pour un déjeuner, un apéro, un dîner ou une privatisation. Ce bistrot est le projet de 4 copains : Pierre, Raphaël, Bertrand et Vianney. Et Mathurin ? C'est l'architecte nantais du théâtre Graslin à qui ils ont voulu rendre hommage, étant situés tout près du monument. La carte est courte mais efficace. Elle offre un choix qui satisfait tous les appétits ! On y découvre du risotto d'épeautre, eryngii et tuiles graines ou encore du magret de canard, jus corsé, laque orange sanguine, espuma patate douce et mini carottes. Les plats sont préparés avec des produits de saison sourcés au maximum localement. Résultat : c'est beau et bon !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MATHURIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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