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Restaurant avec terrasse à Nantes servant une ardoise du menu du jour et une carte de burgers
C'est en lieu et place de l'ancien espace industriel des Fonderies de l'Atlantique qu'a été créé le Jardin des Fonderies et ce restaurant au nom éponyme. Un quartier tout neuf donc, et en pleine mutation. Le jardin des Fonderies, c'est d'abord une vaste surface claire, vitrée et aérée avec une décoration emprunte de design industriel : béton ciré, poutrelles d'alu, déco plutôt minimaliste et de bonne facture. Les tables sont nombreuses mais suffisamment espacées pour une circulation optimale. L'été, l'immense terrasse qui entoure le restaurant permet de profiter du soleil, de l'espace et de la bambouseraie du jardin mitoyen. Ce restaurant attire les employés des bureaux alentour pour déjeuner ou fêter la fin de la semaine avec un apéritif dinatoire. Un menu du jour sur l'ardoise et une carte où l'on peut trouver une entrée chèvre pané aux tomates confites, un burger du moment ou encore un pavé de saumon en brick et sa sauce curry. Pour les desserts, on notera la crème tiramisu Nutella aux framboises. Le restaurant est idéal pour les grandes tablées et propose d'ailleurs un service dédié pour les groupes et les besoins spécifiques (séminaires, réunions). Le bar adjacent est ouvert de 8h à 19h.
Avis des membres sur LES FONDERIES
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Questions fréquentes :
Dommage que le temps ne le permettait pas, je pense que cela aurait été bien plus agréable en terrasse.
Mention spéciale pour "le bon coup": Tataki thon et risotto parfumé. Franchement très savoureux et bien proportionné.
Le café gourmand est tout juste passable, est-il fait maison? J'ai un doute.
Au final, un demi , le bon coup et le café gourmand 28€. C'est plutôt honnête vu l'emplacement.
Le service a toujours été bon et efficace compte tenu d'une salle toujours blindée.