Résultats Restaurant de cuisine française à Nantes

RESTAURANT REPUBLIQUE

Cuisine française €€
4.8/5
55 avis
Ouvert - Ferme dans 45 minutes Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, place de la République, Ile de Nantes, 44000Nantes, France
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2024
Recommandé
2024

Une belle adresse avec jardin et terrasse propose des plats à base de produits frais et de la cuisine de saison.

C'est sur une île de Nantes dans un quartier en mouvement que se trouve cette République, côté jardin. Parce que oui, il y a bien sûr un côté place, mais aussi un côté jardin. Une terrasse pleine de verdure qui, aux beaux jours, permet de profiter d'un vrai poumon vert dans un univers urbanisé. Ce qui frappe en entrant dans ce restaurant, c'est que l'on ressent quasiment immédiatement ce sentiment de bien-être. Certains des murs sont en pierres, des tableaux de petits et grands formats sont suspendus dans les deux salles de restaurant. Et que dire de ce bel ours qui déambule calmement dans l'entrée... On aime le sentiment d'espace en même temps que celui d'intimité, parce qu'ici il fait bon déjeuner en petit comité ou avec nombre de convives. A la carte, des produits frais et de la cuisine de saison : filet de merlu aux aromates et sa purée à la fourchette, ou plutôt cuisse de canard confite. Encore faim ? Alors laissez-vous tenter par le Quet Fou de Belle-Ile ou le Tout Chocolat. A l'ardoise, on trouve également de belles choses comme un tartare de retour du marché, un carpaccio aux olives divines, des poissons et gambas à la plancha... A découvrir !

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Avis des membres sur RESTAURANT REPUBLIQUE

4.8/5
55 avis
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
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Julien L.
Julien L.
Visité en février 2024
Très bon accueil, repas de très bonne qualité, bravo
Philippe V.
Philippe V.
Visité en janvier 2024
Bonne expérience, cependant des améliorations nécessaires à mon gout: 1- tartare de saumon en entrée manque de gout, je le qualifie de "frais" mais pas de gout spécifique , il manque petit plus (sauce ou herbe spécifique ou belle tranche de mangue en plus). 2- Le cochon est bon mais pas assez de purée de patate douce il faudrait 3 fois la mini dose pr se regaler. 3- les frites sont seche et le choix de pommes de terre n est pas bon il faut changer l espece, et mettre une sauce pr les frites. 4- vin : le pineau n'est idéal pour ce plat, trop lourd en bouche.
Oli V.
Oli V.
Visité en janvier 2024
Superbe endroit , service au top , conseils ou suggestions pour les vins vraiment bien, des plats raffinés , bons, goutus , beaux , parfumés. Une belle table avec des gens sympas, et le cadre très agréable , le fond sonore bien. Superbe découverte.
Nicolas S.
Nicolas S.
Visité en janvier 2024
Très bonne expérience pour un midi, cuisine raffinée, plats originaux et divers. Merci.
Richard D.
Richard D.
Visité en janvier 2024
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Questions fréquentes :

RESTAURANT REPUBLIQUE compte 55 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT REPUBLIQUE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT REPUBLIQUE

RESTAURANT REPUBLIQUE se situe au 7, place de la République Ile de Nantes , 44000 Nantes

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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