Résultats Bistrot et brasserie à Nantes

LA MAISON BARON LEFEVRE

Bistrot - Brasserie €€€
4.2/5
41 avis
Fermé

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33, rue de Rieux, Quartier Cité des Congrès, 44000Nantes, France
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2024
Recommandé
2024

Cuisine délicate et généreuse, à base de produits très sélectionnés dans un restaurant à Nantes.

Jean-Charles Baron, le chef, et sa femme Isabelle ont transformé un ancien comptoir maraîcher de 400 m² en un lieu gourmand et très chaleureux. Verrières, serre-musée, épicerie, cuisine ouverte, structure d'acier, mezzanine, comptoirs et planchers en bois. L'espace est structuré, ouvert et cloisonné à la fois. La cuisine de Jean-Charles est à la hauteur du décor, délicate et généreuse, à base de produits très sélectionnés. Monsieur Baron a même créé son propre potager (1 000 m2 de serres !) pour alimenter ses trois restaurants (les Pellières et la Passagère). Au menu ou à la carte, on peut commencer par un carpaccio de cœur de bœuf et sardines marinées ou par une poêlée de poulpe au piment d’Espelette et poursuivre avec un filet de saint-pierre sauce nage ou un risotto de gambas et blanc de seiche. Les viandes ne sont pas oubliées pour autant comme ce cœur de ris de veau braisé ou ce demi-pigeonneau rôti et son escalope de foie gras. Pour finir en beauté, nous avons aimé la tarte aux mirabelles et sa glace vanille et également la demoiselle de Guérande. Ambiance chaleureuse et originale, très bons produits bien travaillés. Ne manquez pas de faire un petit tour à l'épicerie fine située dans le restaurant pour vous fournir en confitures, foie gras et autres civets...

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Avis des membres sur LA MAISON BARON LEFEVRE

4.2/5
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Cadre/Ambiance
Service

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Alec T.
Alec T.
Visité en février 2024
Une cuisine gourmande et copieuse pour un dîner agréable c est parfait. Cependant...j ai ressenti une "tension" entre vous Mesdames en salle... dommage car tout le reste était parfait.
Mais nous reviendrons dans tous les cas. Cela reste une belle adresse de notre charmante ville de Nantes.
patricia j.
patricia j.
Visité en février 2024
Très beau restaurant à la décoration étudiée, esprit loft, service efficace, et attentif, cuisine excellente
Pascal K.
Pascal K.
Visité en février 2024
Très bon restaurant fidèle a lui même
asfalt j.
asfalt j.
Visité en janvier 2024
Décevant…
Lieux qui mérite une cuisine un peu plus audacieuse
Aucun risque n’est prit et les quantités sont bof
Carte de vin interessante
Jeanne C.
Jeanne C.
Visité en janvier 2024
Accueil et service toujours au top ! Tout comme la cuisine, c’est excellent. Nous avons passé un très bon moment, encore merci????

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Questions fréquentes :

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LA MAISON BARON LEFEVRE compte 41 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LA MAISON BARON LEFEVRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA MAISON BARON LEFEVRE

LA MAISON BARON LEFEVRE se situe au 33, rue de Rieux Quartier Cité des Congrès , 44000 Nantes

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:30 et 19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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