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Des assiettes copieuses et savoureuse servies avec un large choix de boissons à Nantes.
Dans la rue piétonne Kervégan, la Vache Nantaise s'est métamorphosée au printemps 2018 et le changement est radical. Sous la houlette d'Ati, le souriant maître des lieux, la déco se veut plus moderne et audacieuse : les grandes banquettes conviviales, les toiles représentant de magnifiques vaches dont une Miss France, sans oublier quelques clins d’œil champêtres dont ce bout de pré au-dessus de nos têtes... Vous l'aurez compris : ici la viande est à l'honneur ! On la retrouve dans les assiettes : les copieux tartares et carpaccios, la savoureuse côte de bœuf, l'onctueuse entrecôte grillée, les burgers dont un végan et quelques poissons comme le tartare de saumon XL ou encore le fish and chips.... Les cuissons sont parfaitement maîtrisées et les assiettes soignées. Côté boissons, la carte offre un large choix avec notamment les Beaux Flacons en vin rouge (Pessac-Léognan, Haut-Médoc Château Sociando Mallet) mais aussi des vins blancs du Val de Loire, du Languedoc et du Sud-Ouest. On termine par une petite douceur : la tarte citron déstructurée ou encore les gourmandes profiteroles. Le service est avenant et souriant.
Avis des membres sur LA VACHE NANTAISE
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Questions fréquentes :
Tout d'abord, l'emplacement du restaurant est idéal. Situé au cœur de la ville, il est facilement accessible, que ce soit à pied ou en transports en commun. Cela a facilité notre rassemblement et a rendu notre déjeuner agréable et pratique.
En ce qui concerne la nourriture, nous avons été agréablement surpris par la qualité des plats proposés. La cuisine au restaurant La Vache Nantaise est tout simplement délicieuse. Les plats étaient préparés avec soin. Que ce soit les viandes, les poissons, chaque assiette était bien présentée et délicieuse.
L'atmosphère du restaurant était également très agréable. La Vache Nantaise possède une ambiance conviviale et accueillante. Nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel dès notre arrivée et ils se sont assurés que nous nous sentions à l'aise tout au long du repas. L'ambiance détendue et animée du restaurant a contribué à rendre notre déjeuner encore plus agréable.
Un autre point positif du restaurant La Vache Nantaise est son rapport qualité-prix. Les prix étaient tout à fait raisonnables par rapport à la qualité des plats servis. Nous avons apprécié le fait de pouvoir profiter d'un repas savoureux sans pour autant vider notre portefeuille. Cela a ajouté une valeur supplémentaire.
Commande de viande saignante mais servie bien cuite...serveur arrangeant et serviable.
(Avis d'origine)
I'd say it's a typical "brasserie", nothing exceptional here. Meat was good, french fries too. Waiters very polite. If you're looking for some typical french steak then yes, this is good. If you're looking for something exceptional then no, this isn't.