Établissement offrant des plats faits maison aux produits frais et de saison avec de délicieux poissons, viandes, desserts...
« Bistrot sans étiquette », L'Instant, deuxième établissement de Sylvain Le Bras, offre un Instant gourmand dans ses belles salles lumineuses ou sur la jolie terrasse. Côté plats (faits maison !), on se régale d'un poisson accompagné d'une ratatouille et d'une mousseline de brocoli, ou bien on opte pour l'araignée de porc rôti et ses gnocchis de pomme de terre. On retrouve dans l'assiette des produits frais et de saison. Pour le dessert, on se laisse tenter par la tartelette au pamplemousse ou le fondant au chocolat cœur caramel au beurre salé !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'INSTANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service très sympathique.
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Questions fréquentes :
La carte est très réduite mais les plats proposés sont composés de produits de la région et avec des légumes un peu tombés dans l’oubli. On sent que la cuisine est faite avec passion et avec l’envie de faire partager de nouvelles saveurs
Je recommande totalement ce restaurant !