Résultats Bistrot et brasserie à Nantes

L'INSTANT

Bistrot - Brasserie €€
4.7/5
46 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
9, rue Kervégan, 44000Nantes, France
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2024
Recommandé
2024

Établissement offrant des plats faits maison aux produits frais et de saison avec de délicieux poissons, viandes, desserts...

« Bistrot sans étiquette », L'Instant, deuxième établissement de Sylvain Le Bras, offre un Instant gourmand dans ses belles salles lumineuses ou sur la jolie terrasse. Côté plats (faits maison !), on se régale d'un poisson accompagné d'une ratatouille et d'une mousseline de brocoli, ou bien on opte pour l'araignée de porc rôti et ses gnocchis de pomme de terre. On retrouve dans l'assiette des produits frais et de saison. Pour le dessert, on se laisse tenter par la tartelette au pamplemousse ou le fondant au chocolat cœur caramel au beurre salé !

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Avis des membres sur L'INSTANT

4.7/5
46 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Amélie G
Amélie G
Visité en août 2022
Jamais déçue de cet endroit. La cuisine y est raffinée et travaillée sans pour autant faire de chichi. Le cadre est très sympathique et le service au top, je recommande vivement !
Lorene s
Lorene s
Visité en août 2022
Un rapport qualité /prix plus qu’honorable. Le goût comme le visuel des plats sont toujours sans fausse note. Du vrai travail de cuisinier. Service très agréable. Mention spéciale au travail des légumes des plats de résistance, bien plus agréables et appétissants que les simples féculents souvent servis ailleurs. Voilà pourquoi il s’agit de notre adresse chouchou lorsque nous sommes de passage à Nantes ! Bravo !
Julie G
Julie G
Visité en août 2022
Restaurant à la déco charmante dans une rue piétonne animée, personnel adorable, cuisine raffinée et savoureuse, portions très généreuses, carte des vins intéressante
Alain H
Alain H
Visité en juillet 2022
Cadre agréable, plats bien exécutés avec une pointe de créativité, service parfait.
Excellent rapport qualité-prix avec le menu du déjeuner.
Je recommande sans réserve !
DJ_Roro
Visité en mars 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une belle adresse à la fois pour les assiettes et le lieu
Des plats à priori simples mais d'une réelle finesse dans lesquelles on retrouve subtilement l'ensemble des composants. J'ai adoré ces plats du menu du soir proposé ce jour là : la tarte fine feuilletée au maquereau et le mignon de veau !
Des jus goûteux et des assiettes bien construites.
Petit (mais tout petit) bémol sur le pain presque dur ce soir là.

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Questions fréquentes :

L'INSTANT compte 46 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'INSTANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'INSTANT

L'INSTANT se situe au 9, rue Kervégan , 44000 Nantes

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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