VATEL RESTAURANT
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Menus gastronomiques à prix doux et accueil soigné, on file au restaurant d'application Vatel.
Des menus gastronomiques à prix doux, c'est ce qu'offre le restaurant d'application Vatel. École de commerce international, ce lieu d'expérimentation propose trois menus raffinés, servis midi et soir. Les étudiants qui nous accueillent sont aux petits soins avec nous, soucieux de nous proposer la meilleure expérience possible. On se régale ainsi avec des tempuras de légumes ou un œuf parfait en entrée. On continue avec un risotto aux légumes de saison marinés avec son cappuccino de champignons. Les plus gourmands se laisseront tenter par le majestueux chariot de fromages. Pour terminer, la cerise sur le gâteau : l'incroyable chariot de desserts. Une dizaine de beaux gâteaux se présentent à nous. Le plus dur est de choisir. On sent que les équipes, le Chef de cuisine Eric Chisvert, la chef pâtissière Sophie Garnier et le responsable du restaurant Sylvain Leroux mettent tout en œuvre avec les étudiants pour vous recevoir dignement dans ce restaurant. Du fait-maison, élaboré sur place à partir de produits frais. On en a encore l'eau à la bouche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VATEL RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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