DHANDI RESTO CAFE
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Dhandi, c'est la cantine-épicerie de L'ADAPEILA. On y vient pour se restaurer de plats simples et gourmands pour pas cher, et soutenir une démarche tremplin. Ce lieu permet à ses employés en situation de handicap d'acquérir une expérience significative dans la restauration. Éthique même dans les assiettes : antigaspi, les légumes « décalibrés » viennent du MIN et d'agriculteurs bio des environs. Velouté de potiron, galette aux épinards, tarte pomme et caramel… L'équipe est aux petits soins. L'épicerie propose une sélection gourmande de produits élaborés ou conditionnés par des personnes en ESAT. Confitures de Bois Jumel, jus du Val de Vay, biscuits Kignon, et autre café, miel, ou chocolat…
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