2024
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Restaurant avec terrasse, bistrot contemporain et salon de thé et café à Nantes.
Le Petit Raphaël, c'est Nicolas Chabot, qui l'a racheté en 2019 tandis qu'il y travaillait depuis 6 ans. Désormais seul maître en cuisine, épaulé par sa compagne Audrey, il élabore chaque jour des plats bistrots inspirés. Le menu comporte au moins deux entrées, plats et desserts, valorisant les produits locaux, suivant les saisons (aubergine panée et ketchup de figues, lieu noir au beurre blanc cerise, ganache chocolat et prunes…). Une carte de vins français diversifiée et un choix de bières de la brasserie Nautile les soutiennent. En salle, Audrey assure souriante le service. Les deux salles et la terrasse estivale promettent de beaux moments gourmands. Une adresse essentielle du quartier !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AU PETIT RAPHAËL
Ouvert du lundi au vendredi le midi ; du mercredi au vendredi le soir. Formule du midi : 18 € (entrée + plat ou plat + dessert : 22 € - 26 € les trois). Vin au verre. Le soir menus 35 euros en deux temps, et 40 euros en trois temps. Terrasse.
Message de la direction
Le restaurant bistronomique Au Petit Raphaël vous accueille entre la place Viarme et Sainte-Thérèse, à Nantes. Ici, Nicolas Chabot, un chef passionné, et sa femme, Audrey, vous proposent une cuisine de marché qui évolue au gré des saisons et de leurs inspirations. L’équipe sélectionne pour vous les produits pour leur qualité et met en place une démarche en circuit court. Vous pouvez prendre votre repas dans l’ambiance intimiste de la salle ou sur la terrasse ombragée durant les beaux jours. Laissez-vous tenter par un déjeuner à l'ombre du laurier fleur ou par un dîner romantique sous les étoiles. Au menu (qui change tous les jours), vous trouverez plusieurs choix d’entrées, de plats et de desserts. Savourez par exemple le bœuf mariné aux herbes fraîches, le tarama et la tuile croquante, la volaille en croûte de shiitakés, la mousseline de pommes de terre fumées et les fruits rouges au galanga en sabayon. Une adresse exceptionnelle à ne pas manquer pour un délicieux moment au 100 rue des Hauts Pavés !
Avis des membres sur AU PETIT RAPHAËL
Questions fréquentes :
