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Ceviche et divers plats gastronomiques à déguster dans un restaurant offrant une belle vue sur la cité des Ducs à Nantes.
Du haut de la butte Sainte-Anne, L'Atlantide 1874-Maison Guého, une étoile au Michelin, offre une vue exceptionnelle sur la cité des Ducs et la Loire qui coule en son sein. Ici, c'est délicieux autant pour les papilles que pour les yeux. On se régale avec le lieu jaune rôti, les courgettes violon et le condiment tomate-curry avant le baba poché au citron vert-vanille. Pour les plus gourmands, la carte offre des trésors gastronomiques : homard de pays en cocotte, plat aux morilles fraîches ou turbo rôti au beurre de spiruline accompagné d'artichaut poivrade en tempura. Ici, l'art du bien-manger et du bien-recevoir se conjuguent totalement. Repas végétarien ou végétalien sur demande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ATLANTIDE 1874
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tant l’accueil, le personnel et surtout les mets délicatement préparés sont d’une qualité exceptionnelle.
Ce restaurant mérite clairement une étoile Michelin.
L’équipe prend soin de vous tout au long du repas, et les plats sont subtiles pour vous permettre de prendre le temps de déguster.
Les vins proposés correspondent très bien aux plats préparés. Les associations sont bien pensées et vous font appréciés encore davantage ce que vous mangez.
Un grand merci à toute l’équipe qui nous a permis également de profiter de l’extérieur pour prendre un petit café.
Un service au top...
Et un rapport qualité prix très intéressant !
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Questions fréquentes :
Tout nous a plu : la divine cuisine, précise, goûteuse et recherchée, l'ambiance, chaleureuse et discrète à la fois, le service, impeccable et enfin la vue, de la terrasse,sur l'île de Nantes et la Loire. Un dépaysement garanti et l'envie de revenir très vite...