Établissement élégant à la décoration moderne proposant des recettes à base de produits locaux.
Dans cet établissement élégant à la décoration moderne, le créatif chef, Xavier Rambaud, a posé ses valises pour en sortir ses ustensiles et sa passion culinaire afin de sublimer les beaux produits locaux. Que ce soit le midi ou le soir, on découvre un menu unique, très soigné qui respecte le travail raisonné des producteurs. Ce jour-là, un amuse-bouche d'houmous nous a régalés avant une entrée composée de truite, faisselle et radis. À suivre : un merlan aux asperges et Bock Choï. Les plus gourmands opteront pour l'assiette de fromage avant de ponctuer sur un dessert gourmand : amande, orange et thym-citron. Les menus du soir en 5 temps est tout aussi soigné. Une très belle adresse !
Avis des membres sur İCİ RESTAURANT
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Énorme surprise! Accueil simple et très professionnel. Dans l’assiette, c’est simplement délicieux! Gros travail du chef sur les combinaisons de saveurs. Une parfaite maitrise des ingrédients, un équilibre des mélanges, le tout très bien dressé.
Petite carte des vins très soignée. Une adresse sûre pour les nantais et les visiteurs de la cité! Un grand bravo à l’équipe et encore merci! A bientôt!