Résultats Restaurant Gastronomique à Nantes

LES CADETS RESTAURANT

Gastronomique €€
4.9/5
26 avis
Ouvert - Ferme à 14h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue des Hauts-Pavés, 44000Nantes, France
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2024
Recommandé
2024

Ambiance épurée, lumineuse et chaleureuse aux Cadets. Aux manettes de l'établissement, Charles et Tristan Bernabé et leur talent fou. Tout en subtilité, les deux frères étoilés travaillent des produits de saison, issus du terroir, avec une belle sélection de vins. Un menu unique et délicieusement iodé est proposé le midi, en quatre séquences. Moules de la Plaine-sur-mer aux amandes et bissap, maquereau de La Turballe au poivron rouge, lieu jaune courgettes et algues, carpaccio pêche et sauge... Pour une expérience encore plus gourmande, on se laisse étourdir par les menus cinq ou sept séquences. Bel accueil et grand professionnalisme. Décidément, les Cadets ont tout de très grands.

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Avis des membres sur LES CADETS RESTAURANT

4.9/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Ramaromanga O.
Ramaromanga O.
Visité en décembre 2023
Je vous remercie pour votre accueil.
C était juste parfait.
Lieu très agréable
Louis M.
Louis M.
Visité en décembre 2023
Rien à redire, c’est un sans faute.
Bravo
murielle c.
murielle c.
Visité en décembre 2023
Parfait
Pirjo J.
Pirjo J.
Visité en décembre 2023
Une étoile si bien méritée, merci pour cette soirée parfaite.
Ambiance calme et decors sobre. Service attentionnée malgré notre retard considérable.
Cuisine minutieusement préparé avec des produits frais de saison.
La langue d’oursin sur un lit d’algues avec une mousse de choux-fleurs dessus: une pure merveille
Une visite qui vaut le détour !!!
Ernesto S.
Ernesto S.
Visité en décembre 2023
(Traduit par Google) Je tiens à préciser que j'ai donné la note maximale mais je souhaite enregistrer mes critiques. Ma critique porte sur le minimalisme des plats, la taille des pois chiches. C'est une collation exquise, mais très rare dans les plats comme le poisson ou la viande, comme si l'on mangeait 3 olives. Chaque plat est accompagné de pain et de beurre, ce qui au final vous satisfait. Je n'ai jamais mangé autant de pain de ma vie. Moins de pain et plus de poisson et de viande, messieurs, sinon la prochaine fois je serai plus explicite sur la ponctuation et les commentaires.
Au fait, j'ai changé le vin pour le deuxième plat et ils n'ont pas changé le verre, ils me l'ont servi dans le même. Cela ne fait même pas de vous la taverne la plus minable. Quoi qu'il en soit, il y a des choses que je n'ai pas aimé. Notez que la saveur des « plats minimum » mérite sa reconnaissance, mais il faut penser que vous n'allez pas dîner, vous allez vous régaler

(Avis d'origine)
Quiero dejar claro que he puesto la máxima puntuación pero quiero dejar constancia de mi crítica . Mi crítica es al minimalismo de los platos , tamaño garbanzos . Es un bocado exquisito, pero muy escaso en platos como pescado ó carne , como si te comieras 3 aceitunas . Cada plato lo acompañan de pan con mantequilla, q al final es lo que te sacia . No comí tanto pan en mi vida . Menos pan y más pescado y carne , señores , si no la próxima vez seré más explícito con la puntuación y los comentarios.
Por cierto , cambie de vino en el segundo plato y no me cambiaron la copa , me lo sirvieron en la misma . Eso no te lo hace ni la tasca más cutre . En fin , q hay cositas q no me han gustado . Conste q el sabor de los “mínimos platos” merece su reconocimiento , pero hay q ir pensando q no vas a cenar , vas a deleitarte

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Questions fréquentes :

LES CADETS RESTAURANT compte 26 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LES CADETS RESTAURANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES CADETS RESTAURANT en cliquant ici

LES CADETS RESTAURANT se situe au 15, rue des Hauts-Pavés , 44000 Nantes

Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 14:30 et 19:15 - 22:30
Mercredi
12:15 - 14:30 et 19:15 - 22:30
Jeudi
12:15 - 14:30 et 19:15 - 22:30
Vendredi
12:15 - 14:30 et 19:15 - 22:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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