Ambiance épurée, lumineuse et chaleureuse aux Cadets. Aux manettes de l'établissement, Charles et Tristan Bernabé et leur talent fou. Tout en subtilité, les deux frères étoilés travaillent des produits de saison, issus du terroir, avec une belle sélection de vins. Un menu unique et délicieusement iodé est proposé le midi, en quatre séquences. Moules de la Plaine-sur-Mer aux amandes et bissap, maquereau de La Turballe au poivron rouge, lieu jaune courgettes et algues, carpaccio pêche et sauge... Pour une expérience encore plus gourmande, on se laisse étourdir par les menus cinq ou sept séquences. Bel accueil et grand professionnalisme. Décidément, les Cadets ont tout de très grands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES CADETS RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bravo
Ambiance calme et decors sobre. Service attentionnée malgré notre retard considérable.
Cuisine minutieusement préparé avec des produits frais de saison.
La langue d’oursin sur un lit d’algues avec une mousse de choux-fleurs dessus: une pure merveille
Une visite qui vaut le détour !!!
Au fait, j'ai changé le vin pour le deuxième plat et ils n'ont pas changé le verre, ils me l'ont servi dans le même. Cela ne fait même pas de vous la taverne la plus minable. Quoi qu'il en soit, il y a des choses que je n'ai pas aimé. Notez que la saveur des « plats minimum » mérite sa reconnaissance, mais il faut penser que vous n'allez pas dîner, vous allez vous régaler
(Avis d'origine)
Quiero dejar claro que he puesto la máxima puntuación pero quiero dejar constancia de mi crítica . Mi crítica es al minimalismo de los platos , tamaño garbanzos . Es un bocado exquisito, pero muy escaso en platos como pescado ó carne , como si te comieras 3 aceitunas . Cada plato lo acompañan de pan con mantequilla, q al final es lo que te sacia . No comí tanto pan en mi vida . Menos pan y más pescado y carne , señores , si no la próxima vez seré más explícito con la puntuación y los comentarios.
Por cierto , cambie de vino en el segundo plato y no me cambiaron la copa , me lo sirvieron en la misma . Eso no te lo hace ni la tasca más cutre . En fin , q hay cositas q no me han gustado . Conste q el sabor de los “mínimos platos” merece su reconocimiento , pero hay q ir pensando q no vas a cenar , vas a deleitarte
C était juste parfait.
Lieu très agréable