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Restaurant chaleureux où le chef s'attache à l'acidité et mise sur l'équilibre des plats
À force de viser la lune, Lulu Rouget a fini par décrocher une étoile… Michelin bien sûr ! 2019 restera l’année de la consécration donc pour Ludovic Pouzelgues et sa fidèle équipe. Les yeux ouverts ou les yeux fermés, vous serez bluffé par ce voyage gustatif en 3, 5, 6 voire 7 services ! Pas de carte à rallonge chez Lulu Rouget, on savoure des produits frais, de saison et le plus souvent locaux. Embarquez voluptueusement avec un blanc de saint-pierre « poudré » avec jeu d'artichauts et berlingot coulant. Tombez en pâmoison devant les fraises de pleine terre meringuées, parfum de verveine. Bien sûr, accompagnez les plats de vins naturels mis ici à l’honneur. Réservation en ligne possible.
Avis des membres sur LULU ROUGET
Le repas est un succession de douceur presque plus excellente les unes que les autres avec quelques associations osées.
Un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles.
A faire sans hésiter
Le service en 5 plats est largement suffisant et nous nous sommes régalés à chaque étape, avec également des mises en bouche et des mignardises.
Les plats sont raffinés et les saveurs délicates et parfois surprenantes.
C'est une très bonne surprise !