Résultats Bistronomie à Nantes

L'avis du Petit Futé sur İMAGİNE RESTAURANT

Plaque millesim 2020

Dans le quartier Graslin, cet établissement fait l'angle de la rue des Cadeniers et de la rue Gresset. Imaginez, derrière les grandes baies vitrées, trois belles salles où les tables sont élégamment dressées et les assiettes aussi belles que délicieuses. Anne-Lise Genouel rêvait de ce restaurant depuis son plus jeune âge et lui a donné ce nom plein de poésie : Imagine. Douée, généreuse et créative, la cheffe bretonne s'est vite fait une place sur la scène du goût à la nantaise. « Comprendre la matière c'est bien, mais l'important c'est de la travailler », nous dit celle qui excelle côté salé, s'aventurant dans un saumon fumé maison laqué à l'érable, accompagné de caviar d'aubergine, de menthe et de cacahuètes. Ou encore cuisinant le maigre assorti de betteraves et de poireaux, relevé au gingembre et yuzu. Mais aussi côté sucré, alliant subtilement la douceur de la figue à la verveine et au pollen. Exquise audace ! Pour les amateurs de brunch, ici, les dimanches sont synonymes de vaste buffet à la fois généreux et raffiné. Un tout nouveau menu dégustation en 4 temps a vu le jour en 2020. Anne-Lise travaille bien sûr en équipe. En cuisine elle est accompagnée de Jean-Baptiste et d'Alexis. En salle Alexandre, le sommelier, et Coraline offrent un service très souriant. Arrêtez d'imaginer, courez vous régaler !

4.4/5 (7 avis)
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Informations sur İMAGİNE RESTAURANT

Ouvert le mardi de 12h à 13h30 ; du mercredi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30 ; le samedi de 19h30 à 21h30 ; le dimanche de 11h30 à 13h30. Fermé le 1er dimanche du mois. Vin au verre. Formule du midi : Entrée + Plat + Dessert : 21 €. Menu Imagine : Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 26,50 € ; Entrée + Plat + Dessert : 32 €. Menu découverte : 45 € en 4 temps. Brunch : 27 € pour les adultes et 13 € pour les enfants. Vente à emporter.

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Avis des membres sur İMAGİNE RESTAURANT

7 avis
4.4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fare44
4/5
Visité en octobre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
cuisine diversifiée et élaborée
Au calme dans le quartier Graslin, ce restaurant a toujours une carte originale et un bon rapport qualité/prix
Eloelo44
5/5
Visité en avril 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Raffiné et gourmand
Super moment passé dans ce restaurant ! La carte est très originale et le mélange des saveurs va plaire à beaucoup de monde. Je recommande !
fute_872800
4/5
Visité en juillet 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tout est bon chez Imagine! Le cocktail pétillant épicé est un délice! Le serveuse est pétillante, ;-) . Anne-Lise, chef en cuisine a beaucoup d'imagination dans la composition de ses plats qui sont eux aussi pétillants de saveur! On y retournera sans problème.
Alice_Guerlain
5/5
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Mets succulents et raffinés... un régal pour les papilles... pour un rapport qualité prix imbattable avec des produits frais... je recommande les yeux fermés :)
coocky80
5/5
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bel endroit, j'ai adorée y manger car de la qualité du gout et on sent beaucoup d'amour dans les plats
fixou3538
4/5
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellente soirée entre amis, à partager des assiettes de tapas accompagnées de quelques bons vins. Le maitre des lieux est très sympa et sait nous faire partager sa passion des vins. On reviendra avec plaisir, en plus les prix ne sont pas excessifs!
chippielabretonne
4/5
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le nom même du resto donne envie de découvrir ce qu'il nous propose. Bravo à la chef bretonne pour sa qualité créative des plats. On mange bien, c'est joli et bon.
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