Résultats Restaurants bistronomiques à Nantes

GWAIEN RESTAURANT

Bistronomie €€
4.8/5
25 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
63, rue de bel Air, 44000Nantes, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Une carte courte et raffinée pour une belle cuisine française aux accents modernes.

Clin d'œil à Audierne, ville bretonne dont Jérémy le chef et patron est originaire, Gwaïen est un établissement cosy et agréable. En cuisine, Jérémy s'inspire de son goût pour l'authenticité et de son savoir-faire pour sublimer une cuisine française aux accents modernes. Sur la carte, qui se décline aussi en mode végétarien, on choisit le lieu jaune et sa mousseline de carotte et chou-fleur rôtis ou l'escalope de dinde panée. Et pour finir sur une note gourmande, on craque pour le financier avec salade d'orange à la menthe. Une très belle adresse.

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Avis des membres sur GWAIEN RESTAURANT

4.8/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service

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Edith B.
Edith B.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Le restaurant est un peu à l'écart dans une rue calme. L'ambiance est agréable, chaleureuse. et le service parfait Nous avons pris l'accord mets vins et tout était délicieux, maitrisé et raffiné. La cuisson des poissons est à tomber ....Très bon rapport qualité prix, allez y les yeux fermés vous ne regreterez pas.
Stephanie T.
Stephanie T.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Toujours un plaisir, des associations étonnantes parfaitement maîtrisées, une belle expérience à chaque fois renouvelée
MIREILLE F.
MIREILLE F.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Très bon accueil. Une très bonne adresse avec des plats d’une grande finesse à découvrir. Une cuisine très raffinée.
Benedicte L.
Benedicte L.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Belle découverte que ce restaurant,délicieux de l'entrée au dessert.
Continuez . Nous reviendrons vous voir.
Merci à vous.
Catherine M.
Catherine M.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Toujours autant de surprises gustatives, des associations qui ont parfois déconcerté : haddock/chocolat ou ont été applaudi pour un mariage réussi de dessert choux-fleurs et praliné /noisette

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Questions fréquentes :

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GWAIEN RESTAURANT se situe au 63, rue de bel Air , 44000 Nantes
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