L'ÉPHÉMÈRE RESTAURANT
Restaurant convivial servant une cuisine aux saveurs gourmandes, des cocktails parfumés et des vins de l'appellation Vin de France.
Un classieux rebelle : L'Éphémère se renommera un jour Les Adventices, les mauvaises herbes. L'inspiration dicte sa carte, où les saveurs gourmandes se mêlent avec grâce : saint-marcellin aux pêches pochées à la verveine, tempuras de girolles aux cacahuètes, poitrine de cochon laquée au chou grillé… Des adventices comestibles, bien sûr, subliment les plats. Les desserts sont tout aussi inspirés. On se laisse tenter par un cocktail parfumé, un vin de l'appellation Vin de France, une bière nantaise LAB. On y vient aussi pour la grande salle claire, conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉPHÉMÈRE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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