AUX MILLE DÉLICES
Malgache, Véronique tenait un restaurant rue du Chapeau Rouge. Elle a fermé ses portes «physiquement» mais Véronique peut vous proposer ses plats à emporter pour déguster chez soi, au bureau et ce, en version traiteur, à condition de commander à l'avance... Elle cuisine une spécialité de son pays, le Romazava, un plat à base de brèdes mafana (famille des épinards), idéal pour les végétariens, mais qui se décline aussi avec de la viande ou du poisson. Ses clients en ont fait leur recette n° 1 ! Elle s'inspire aussi de la cuisine indienne et asiatique et propose ainsi un poulet tikka, mariné dans un mélange d'épices et de yaourt, qui fait de nombreux adeptes, et plus largement de la cuisine du monde avec des tajines. À déguster aussi : nems, samoussas, acras, daal (lentilles)... Aux Mille Délices propose son service traiteur pour tous types d'évènements.
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