Située juste à côté de la gare, cette boulangerie artisanale est ouverte dès le point du jour pour vous proposer un petit déjeuner gourmand. Sa large gamme de pains, faits maison, comme la baguette de graines de courges, est fabriquée avec de la farine Label Rouge. Les viennoiseries pur beurre, pâtisseries et autres douceurs sucrées comme le chocolat n’attendent que vous. Erwan Le Bechennec, 25 ans de boulangerie a son actif et son équipe de 4 personnes conçoivent aussi des gâteaux pour des évènements. À l’heure du déjeuner on vient pour les bons sandwichs, pizzas, paninis, croque-monsieur ou hot-dogs, et pains spéciaux briochés pour les burgers. Il est possible de déguster ces bons plaisirs le long du canal Saint-Felix situé à deux pas.
Avis des membres sur LE FOURNIL D'ERWAN
Questions fréquentes :
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L'accueil est très agréable et conviviale, le boulanger que l'on pouvait voir travailler est venu nous conseiller sur ses nouveaux pains.
Nous avons testé du pain, des viennoiseries et des pâtisseries.
Rien à dire, le pain était à mon gout, bien cuit, les croissants (fait maison devant nous) avaient un superbe feuilletage, et les macarons et éclairs sont gourmands sans être écœurant.
Je reviendrais très vite tester les autres produits, mais tout m'avait l'air appétissant.
Aucun doute sur le fait que je ferais un petit détour en sortant de la gare pour éviter les collations industrielles =o)