Cette institution nantaise de 3 générations est incontournable. Le magasin quai de la Fosse émerveille par ses boiseries, lustres, frises, balances classées au patrimoine national. Gérald, chocolatier, son frère Josselin pâtissier, préservent les secrets de ces chocolats raffinés. Parmi les spécialités maison : le Mascaron, un rocher de chocolat noir fourré d'un feuilleté craquant de chocolat praliné et au lait, (figures éloignant les mauvais esprits). Retrouvez également les bûchettes à la pâte d'amande, carré de chocolat au Cointreau et autres douceurs !
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Avis des membres sur DEBOTTÉ CHOCOLATIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Pour une chocolaterie ayant pignon sur rue , accueil minable.
Ce serait tellement bien que les adultes aient un regard bienveillant vis à vis des enfants qui entrent dans la boutique émerveillés en offrant un smartie en forme de cœur ou un sourire... La truffe était excellente mais je me suis sentie trop malmenée pour penser revenir un jour.