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Peut-être n'avez-vous jamais entendu parler du Morta ? C'est un bois très dur qu'on extrait des tourbières de Brière. Au cours des temps anciens, avant la transgression marine qui a suivi la fin de la glaciation, se tenait ici une forêt qui fut engloutie lors de la montée des eaux et dont les arbres, ensevelis dans le marais, se sont retrouvés fossilisés. Après avoir extrait ces troncs, Jean-Henri Pagnon façonne les manches de ces très beaux couteaux au design pur. Tout homme devrait posséder un couteau, c'est l'outil de base qui a permis la civilisation. Mais il y a couteau et couteau et le Morta, c'est so chic !
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