AUBERGE DU HAUT-MARLAND
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Auberge au cœur du Parc régional de la Brière servant des spécialités d'anguilles et grenouilles, et une cuisine traditionnelle
Il faut la mériter cette Auberge du Haut-Marland excentrée de la ville, au cœur du Parc de la Brière ! On aurait pourtant tort de ne pas insister. Le canard, l'anguille et la grenouille, vedettes du marais, se déclinent ici sous toutes leurs richesses. Terrine maison de foies de volaille marinés au porto blanc, puis la spécialité, les anguilles en persillade ou à la crème. L'établissement dispose aussi de 2 chambres d'hôtes, une suite, si vous voulez rester dormir dans cet environnement unique, et de deux salles pour célébrer mariages et repas de fêtes.
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Avis des membres sur AUBERGE DU HAUT-MARLAND
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