Résultats Restaurant de cuisine française à Saint-André-des-Eaux

AUBERGE DU HAUT-MARLAND

Cuisine française • €€
3.3/5
• 6 avis

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55, route de la Chaussée-Neuve, 44117Saint-André-Des-Eaux, France
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02.40.01.29.00
2024
Recommandé
• 2024

Auberge au cœur du Parc régional de la Brière servant des spécialités d'anguilles et grenouilles, et une cuisine traditionnelle

Il faut la mériter cette Auberge du Haut-Marland excentrée de la ville, au cœur du Parc de la Brière ! On aurait pourtant tort de ne pas insister. Le canard, l'anguille et la grenouille, vedettes du marais, se déclinent ici sous toutes leurs richesses. Terrine maison de foies de volaille marinés au porto blanc, puis la spécialité, les anguilles en persillade ou à la crème. L'établissement dispose aussi de 2 chambres d'hôtes, une suite, si vous voulez rester dormir dans cet environnement unique, et de deux salles pour célébrer mariages et repas de fêtes.

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Avis des membres sur AUBERGE DU HAUT-MARLAND

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Qualité de la cuisine
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perejules
perejules
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Qualité de la cuisine
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Service
Si l'accueil est agréable, la cuisine est loin d'être a la hauteur, cassolette d'escargots ou 4/5 pièces, congelées, apprennent à nager dans une crème de champignons, l'anguille, spécialité locale, de petits tronçons moins gros que le petit doigt, caramélisés, baignent dans un beurre plus que roussi, le légumes ???? tous les mêmes pour tous les plats, le sourire coincé de la patronne au moment de régler la note, après les remarques,et l'ouverture de le porte fissa, Bon débarras!!!
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Saint-André-Des-Eaux (44117)

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AUBERGE DU HAUT-MARLAND se situe au 55, route de la Chaussée-Neuve , 44117 Saint-André-Des-Eaux
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