LES CANAILLES DU MARAIS
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Nombreux sont les gastronomes ayant connu l'Auberge de Bréca, devenue Les Canailles du Marais. Un cadre unique au coeur du Parc Naturel Régional de la Brière, une chaumière de 1903 aux murs blancs avec son toit de chaume, au bord du canal. Les nouveaux propriétaires ont conservé l'âme du lieu en y ajoutant une pointe de modernité dans les propositions culinaires. En plat phare de toujours, il y a les cuisses de grenouilles sauce Gremolota, servies avec focaccia maison, rivalisant avec la carbonade Briéronne (à base de boeuf et de langouille) et ses frites maison.
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