Résultats Cuisine française à Saint-Sébastien-sur-Loire

AUBERGE DE LA SAVARIÈRE

02.40.54.61.87

L'avis du Petit Futé sur AUBERGE DE LA SAVARIÈRE

Plaque millesim 2020

Dans une ruelle pavée de Saint-Sébastien-sur-Loire, cette auberge est une adresse séduisante à de nombreux égards. Le lieu d'abord, calme et authentique, avec une grande salle claire et lumineuse habillée de pierre et de bois et une belle cheminée. La cuisine ensuite, soignée et raffinée que ce soit dans le menu du marché (la carte change chaque semaine) où l'on peut trouver par exemple en entrée, une terrine de légumes à la mozzarella et viande de bœuf séchée ou un feuilleté parisien et sa salade ou encore une timbale de volailles aux champignons et aux figues, poursuivre avec un poisson rôti à l'ananas et à la badiane servi avec une purée de patates douces au cumin et terminer avec un sablé breton aux framboises ; ou le menu du week-end avec par exemple en entrée : une tranche de volaille au lard et son carpaccio de tomates noires de Crimée, crème à la moutarde ou une poêlée de cuisses de grenouille en persillade ou encore un duo de terrine de foie gras-terrine maison avec chutney de pommes aux échalotes et toast brioché ; puis continuez avec un filet de bar jus d’estragon safrané, pommes de terre écrasées au fenouil ou un suprême de pintade à la pêche rôtie au romarin, carottes au poivre avant de terminer sur des profiteroles vanille, chocolat et amandes grillées ou une crème brûlée et mousse de chocolat ou bien un millefeuille aux fruits de saison et mousse de citron. Une bonne cuisine régionale rehaussée d'une touche d'exotisme, servie qui plus est avec le sourire.

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3.7/5 (7 avis)
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Informations et horaires sur AUBERGE DE LA SAVARIÈRE

Ouvert du mardi au vendredi et le dimanche de 12h à 14h15 ; le vendredi et le samedi de 19h à 22h. Salon particulier jusqu'à 25 personnes. Salle privatisable jusqu'à 60 personnes. Terrasse 40 personnes. Devis sur demande. Réservation recommandée. Menu unique à 27 € (le week-end ; 29,50 € avec le fromage). Formule du midi : 16,50 € (entrée + plat ou plat + dessert ; 18,50 € les trois). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse. Parking gratuit au sein de l'établissement.

Avis des membres sur AUBERGE DE LA SAVARIÈRE

7 avis
3.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
tartino
4/5
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
cadre typique dans une ancienne cave avec cheminée , très bonnes cuises de grenouilles, très bon muscadet service sympathique. Possibilité de déjeuner en extérieur à la belle saison. mérite le détour.
aniscorpions
4/5
Visité en décembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très belle table, à découvrir et à retenir...
Du plaisir pour les yeux & un ravissement pour les papilles...
Une équipe attentive à ses hôtes...
Bref, tous les ingrédients pour passer un très bon moment dans un cadre sobre et épuré.
Félicitations à toute l'équipe
Sweety44
1/5
Visité en décembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très très déçu. Repas sans goût et on a faim!!! Service limite à priori on dérangeait!!!!
Je ne recommande pas du tout.....
vinabe
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
une table rare dans un décors magnifique on déguste des plats tout aussi beau que bon. Rien de trop. Juste ce qu'il faut.
Un service comme on aimerait en voir plus souvent dans un restaurant même dans un standing supérieur.
Allez découvrir absolument cette adresse
kcool
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
nouveaux propriétaires et restauration délicieuse, une très bonne adresse
PY44
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Avant tout des produits de première qualité, même si la carte ne conviendra pas forcément aux amateurs (trices) de régime.
jambons espagnols (hmm), andouillette, cote de bœuf, ris de veau...du succulent avec des vins variés et pas hors de portée.
Très bon rapport Q/P de mon point de vue.
l'accueil sympa en plus!
j'y retournerai en été pour le petit jardin parce qu'en ce moment.
fanou44
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant très agréable, dans une ambiance toute en sourire et en discrétion. La cuisine est gourmande, de terroir, et en plus la terrasse ombragée est bien appréciable en ces beaux jours.
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