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Des véritables créations gourmandes telles que des galettes et crêpes à déguster dans une bonne adresse à Vallet.
Vous reconnaîtrez facilement les galettes et crêpes du Crépillon, car elle sont surmontées de « chichis » comme dit le chef Ludovic. Comprenez une fine dentelle de pâte à crêpe ou à galette, qui en fait de véritables créations gourmandes particulièrement esthétiques. A la carte des galettes, des grands classiques et des recettes plus originales comme la Bécassine à l'émincé de volaille coulis de tomate maison pommes de terre et persil, ou la Carandouille, à l'andouille de Guémené, curé nantais, caramel au beurre salé. Et pour les becs sucrés, des recettes de crêpes gourmandes, dont 7 flambées. Pour ceux qui voudraient vraiment faire de la résistance, vous pourrez choisir entre une salade, une omelette, ou des moules frites. En salle, Sandrine, la femme du chef, s'active avec entrain afin que les clients ne manquent de rien. Juste à la sortie du bourg, cette crêperie possède un petit coin de jardin où il fait bon prendre place en été. Une bonne adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CRÊPILLON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Service excessivement long, deux heures pour un dîner dans une crêperie dont 50 minutes d’attente entre deux galettes. Celles-ci étaient certes bonnes mais pas à la hauteur de l’attente non plus…
Petit conseil du chef de cuisine que je suis, la prochaine fois qu’un de vos clients vous fait part du service trop long: excusez-vous, offrez l’apéro, n’envoyez pas le crêpier pour s’expliquer (d’autant plus qu’il est agressif…) et taisez-vous!
Bon courage!