LE DON QUİCHOTTE
Des plats cuisinés selon la tradition locale au beurre blanc nantais accompagnés de belles bouteilles de vin à Vallet.
Don Quichotte, le célèbre chevalier intrépide de Cervantès, parcourait la péninsule ibérique d'auberge en auberge. Aujourd'hui, à Vallet, capitale du Muscadet, tous les « intrépides » voyageurs (à cheval ou pas !) sont invités à faire une pause gourmande au restaurant Don Quichotte. On recommande le foie gras mi-cuit à la fleur de sel de Guérande, l'aumônière de Saint-Jacques ou les petits choux farcis aux escargots en entrée. Après cette pause roborative, les chevaliers pourront faire une halte à l'hôtel (situé sur place) sans reprendre la route immédiatement.
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