Divers plats à base des produits du terroir et selon les saisons dans une bonne adresse à Loireauxence.
La Closerie des Roses est située en bord de Loire face à Saint-Florent-le-Vieil et son abbatiale. Le cadre est magique. Le chef Jean-Marc Terrien, maître restaurateur et membre du Collège culinaire de France, accorde une grande importance aux produits du terroir. La carte évolue au rythme des saisons et du marché. En plat, les anguilles, le dos de lieu rôti à l'embeurrée de choux au beurre blanc défient l'agneau fermier, cocos de Paimpol et tomates confites. Et pour conclure, rien de tel qu'un peu de légèreté avec le soufflé à la framboise. Une très bonne adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CLOSERIE DES ROSES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service et accueil sans faute et très agréable !
Le repas était parfait de l'entrée (langoustines), au plat (brochet), en passant par un beau plateau de fromages affinés, pour terminer sur un soufflé à la framboise ! Un grand merci à tous pour ce très bon moment !
Accueil qui favorise donc l installation à table.
Les serveuses sont également bien agréables et attentives aux besoins des clients.
Jolie vue sur la Loire qui malheureusement est asséchée actuellement.
Quant à la cuisine, elle est excellente. Les produits sont de qualité et joliment présentés.
Ambiance calme et reposante d un restaurant gastronomique.
Restaurant recommandé par le guide Michelin et qui le vaut bien.