2024
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Cuisine inventive de terroir, entre bistronomique et gastronomique, dans un restaurant à Angers.
Le chef Thony Pohu a posé ses casseroles en 2020 dans ce repaire déjà bien connu des gourmets angevins, proposant une cuisine à mi-chemin entre le bistronomique et le gastronomique, à la fois inventive et tournée vers son terroir. De l'entrée au dessert, l'ardoise laisse apparaître des associations de mets sans trop en dire : tarte sésame, petits pois et couteau cru puis canard burgaud et sa sauce bigarade orange et gariguette et pour finir un soufflé chocolat. Enfin, la cave du lieu laisse aussi place à quelques surprises, avec plus de 120 références !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUTOUR D'UN CEP
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h. Menus de 42 € à 60 € (entrée + plat + dessert). Vin au verre. Chèque Restaurant.
Avis des membres sur AUTOUR D'UN CEP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Service attentionné
Très bon conseils sur le vin
Ce fut une soirée dont on ce rappellera
Merci !!
Merci pour votre retour, c'est dommage de ne pas avoir échangé sur place à ce sujet plutôt que "poliment" nous dire que c'était très bien.
Je me permets juste de corriger non pas votre avis mais quelques fausseté puisqu'il n'y a pas besoin de penser à prévenir des restrictions alimentaires puisque nous prenons le temps pour cela à chaque réservation à savoir si vous avez des allergies ou des intolérances alimentaires, on demande même si vous venez pour une occasion spéciale, pour votre soirée c'était un premier rendez vous et il n'y avait pas de restriction alimentaire signalé.
Et pour finir nous avons un accès handicapé comme indiqué ! Une sonnette se trouve à l'entrée et nous avons une rampe mobile (nous avons une dérogation pour cela).
Cela me paraît important de vérifier avant de donner de fausses informations.
Bonne journée à vous.
Cordialement