2024
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Cuisine inventive de terroir, entre bistronomique et gastronomique, dans un restaurant à Angers.
Le chef Thony Pohu a posé ses casseroles en 2020 dans ce repaire déjà bien connu des gourmets angevins, proposant une cuisine à mi-chemin entre le bistronomique et le gastronomique, à la fois inventive et tournée vers son terroir. De l'entrée au dessert, l'ardoise laisse apparaître des associations de mets sans trop en dire : tarte sésame, petits pois et couteau cru puis canard burgaud et sa sauce bigarade orange et gariguette et pour finir un soufflé chocolat. Enfin, la cave du lieu laisse aussi place à quelques surprises, avec plus de 120 références !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUTOUR D'UN CEP
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h. Menus de 42 € à 60 € (entrée + plat + dessert). Vin au verre. Chèque Restaurant.
Avis des membres sur AUTOUR D'UN CEP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un resto qui fait bosser les entrepreneurs du coin ( vin , limonade...)
J y reviendrait et recommande .
Questions fréquentes :
Je suis propriétaire du restaurant et même d'un chien voyez vous.
Je me rappelle très bien votre passage et votre attitude puisque mon responsable m'en à fais part au débriefing de notre service complet effectivement, le lendemain de même et toute la semaine d'août en question alors vous auriez pu dire qu'il n'a même pas regardé le cahier de réservation mais comme la semaine était complète il n'y avait pas de quoi tergiverser.
Actuellement en congés annuels votre commentaire me mets de bonne humeur et montre le niveau de notre société à toujours trouver un coupable mais ne jamais accepté la réalité quand elle ne nous convient pas.
Si jamais vous avez jusqu'à mercredi soir pour passer manger avec ou sans votre chien et comme ça nous ne pourrons pas vous accueillir, une fois de plus comme de vilain restaurateur puis vous nous remettrez un commentaire négatif que Google ne nous autorisera pas à retirer.
Cordialement,
Pauvre France.