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Cuisine inventive de terroir, entre bistronomique et gastronomique, dans un restaurant à Angers.
Le chef Thony Pohu a posé ses casseroles en 2020 dans ce repaire déjà bien connu des gourmets angevins, proposant une cuisine à mi-chemin entre le bistronomique et le gastronomique, à la fois inventive et tournée vers son terroir. De l'entrée au dessert, l'ardoise laisse apparaître des associations de mets sans trop en dire : tarte sésame, petits pois et couteau cru puis canard burgaud et sa sauce bigarade orange et gariguette et pour finir un soufflé chocolat. Enfin, la cave du lieu laisse aussi place à quelques surprises, avec plus de 120 références !
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Avis des membres sur AUTOUR D'UN CEP
4.6/5
40 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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AUTOUR D'UN CEP compte 40 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de AUTOUR D'UN CEP en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUTOUR D'UN CEP en cliquant ici
AUTOUR D'UN CEP se situe au 9, rue baudrière , 49100 Angers
Lundi
18:30 - 21:30
Mardi
18:30 - 21:30
Mercredi
18:30 - 21:30
Jeudi
18:30 - 21:30
Vendredi
18:30 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Nous recommandons vivement
Cependant un bemol : les accompagnements de certaines assiettes. La betterave était présente dans plusieurs plats. Nous aurions aimé avec le pigeonneau ou le poisson un peu de champignons, de patate douce ou autre, bref, autre chose que la betterave.
Par contre, les entrées sont délicieuses. Le pain et le beurre aussi.
L'équipe est fort sympathique et accueillante.