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Adresse cosy et moderne affichant une carte créative et inspirée ; une cuisine avec des produits du terroir et de saison.
Fanny et Manu, passionnés de gastronomie, font briller leur talent avec une carte inventive et créative, mettant en valeur les produits du terroir et de saison dans un bistrot à la fois cosy et moderne. Un petit aperçu du menu : thon mariné aux fruits de la passion, dos de merlu accompagné de mousseline de carottes, falafel au yaourt cumin, poitrine de cochon fondante et gambas snackées. Pour le dessert, un crémeux de citron jaune, framboises et cake à l'huile d'olive. Une adresse incontournable à Biarritz, où l'on se presse pour se régaler.
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Avis des membres sur LE PIM'PI BISTROT
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Questions fréquentes :
Le baba au rhum accompagné d'une ganache vanille yuzu est un bonheur et le riz au lait carrément régressif.
Super adresse pour les gastronomes