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Établissement au cadre chaleureux proposant des plats faits maison espagnols et basques avec des vins espagnols.
Ici, l'Espagne a rendez-vous à Biarritz, bien cachée dans une petite rue du cœur de Biarritz. L'établissement affiche un cadre chaleureux et accueillant. Son décor aux airs sévillans et sa musique d'ambiance au rythme du flamenco colorent la salle dès votre entrée. Dans l'assiette, on retrouve les tempéraments espagnols et basques avec des plats faits maison, plutôt classiques : omelettes aux cèpes ; poêlon de chipirons à l'ail, croquette de jambon ou de morue « maison » ; sole grillée à la plancha et riz aux cèpes ; cochon de lait grillé avec haricots tarbais aux dés de Pata Negra... Les plats « signature » de la maison sont les callejon, des brochettes géantes de bœuf, gambas, taureau, canard, pouvant se mixer pour varier les plaisirs ! Des mets de qualité à accompagner d'une belle carte de vins essentiellement espagnols. Un moment hors du temps, dépaysant et bien agréable où l'on peut croiser les people du moment qui viennent terminer la soirée après le spectacle.
Avis des membres sur EL CALLEJON
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Questions fréquentes :
Au delà de ce volet nous nous sommes régalés de poulpe et de viande à partager.
Nous avons passé une très bonne soirée le personnel est au petit soin professionnel et discret , quant à la cuisine très goûteuse et pleine de saveur. Je souhaiterais mettre un point d’honneur pour le pluma qui était incroyable. Merci pour cette soirée et ce repas. Nous reviendrons avec plaisir.
Bonne continuation à vous