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Restaurant spécialiste du Pérou proposant une cuisine de poisson cru à la carte venant de la criée et des poke bowls.
Le restaurant Saline Ceviche bar est un voyage culinaire entre plats du Pays Basque et d'ailleurs. Spécialité du Pérou, le ceviche cuisine le poisson cru en le faisant mariner dans une sauce avec du citron qui permet ainsi sa cuisson. Les poissons à la carte viennent de la criée de St-Jean-de-Luz, les produits sont frais et varient en fonction des arrivages. Le Poke bowl est à la carte : hawaïen, tahitien ou encore californien, composés de saumon, poisson blanc (ou tofu) au choix et avec plusieurs sauces. Des plats à la demande, fraîcheur garantie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur SALINE CEVICHE BAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tom Kha Kai with chicken which had vegetables in the description. Unfortunately there were mushrooms which I don’t like and if I’d known would have selected a different dish. At that point it was too late to say/do anything so I just picked out what I could. We did mention it to both members of staff so hopefully they will take note of it. My husband really enjoyed his tuna mi cuit in tempura so that was good.
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Questions fréquentes :
Seul regret : qu’ils ne soient pas installés dans ma ville de résidence.
Merci à eux pour leur écoute et ce beau partage.