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Restaurant spécialiste du Pérou proposant une cuisine de poisson cru à la carte venant de la criée et des poke bowls.
Le restaurant Saline Ceviche bar est un voyage culinaire entre plats du Pays Basque et d'ailleurs. Spécialité du Pérou, le ceviche cuisine le poisson cru en le faisant mariner dans une sauce avec du citron qui permet ainsi sa cuisson. Les poissons à la carte viennent de la criée de St-Jean-de-Luz, les produits sont frais et varient en fonction des arrivages. Le Poke bowl est à la carte : hawaïen, tahitien ou encore californien, composés de saumon, poisson blanc (ou tofu) au choix et avec plusieurs sauces. Des plats à la demande, fraîcheur garantie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur SALINE CEVICHE BAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Comme toujours, on apprécie: le cadre chaleureux, le service souriant et attentionné et bien sûr la cuisine! Des plats ultra-frais, assaisonnés parfaitement (que de saveurs!), copieux....on se régale à chaque fois! Parmi notre best-of familial: le ceviche tahitien (on voyage....), le Poke Cho (avec saumon snacké) et la salade Thaï à l'effiloché d'épaule de porc (ça fond dans la bouche)... Tout le monde y trouve son bonheur!
Et s'il vous reste une "petite" place, les desserts sont également délicieux!
A faire et refaire....!