Adresse connue des gourmets avec une carte raffinée valorisant le savoir-faire de la cheffe et les produits locaux de saison
Une fréquentation qui ne désemplit pas depuis la reprise de cet établissement. Un comptoir post-moderne sur lequel on peut déjeuner ou dîner, 3 salles également avec une décoration subtile et une cheminée centrale créent une ambiance feutrée et intimiste. Cuisine visible où s'active une brigade et un service aux « petits soins ». Une carte aux reflets des saisons aux accents basques grâce au savoir-faire de la cheffe, qui maîtrise le sujet avec brio. Joue de bœuf au vin rouge, Sot-l'y-laisse de dinde façon blanquette, filet de dorade et polenta... poires rôties.
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Avis des membres sur LE MARION
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