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Adresse connue pour ses tapas variées et originales, son service de pintxos au bar et ses cocktails maison.
Dans la rue du Port-Vieux, l’une des meilleures adresses de tapas de la ville ! Variété, originalité, fraîcheur, on en redemande. A chaque nouvelle commande, les assiettes reviennent différentes grâce à de nombreux assortiments possibles. Ici, les pintxos rivalisent sans trembler avec leurs cousins espagnols, et ô bonheur, ils sont moins gras et plus raffinés ! Foie gras sur lit de figues, chèvre tomates séchées, Saint-Jacques marinées, mini croques… de vraies petites mignardises salées qui nous font de l’œil depuis le bar ! Le service des pintxos se fait au bar. Différentes ardoises sont aussi à la carte (salchichon, chorizo, brebis, serrano, pâté basque...) et peuvent s'accompagner de bons vins du Sud-Ouest. Sans oublier les cocktails « maison » avec ou sans alcool. Nous sommes ici au cœur de Biarritz où rugby, traditions et gastronomie sont des sujets incontournables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BAR BASQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Patates braves molt toves i amb la salsa que posen a tot arreu. La xistorra la serveixen en pa de pita. El millor? Els natxos, i són molt normals.
El servei? No saben ni una paraula de basc.
5 cambrers i 15 minuts esperant a ser atesos, amb el bar buit i la terrassa a mig omplir. Això sí, la música molt alta, els cambrers cantant i bramant i jugant amb les taules sense servir.
Un desastre.