LMB RESTAURANT - LA MAISON BIARROTTE
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Restaurant cosy et vintage idéal où le goût et les produits locaux priment pour la cuisine traditionnelle du chef
Ambiance vintage et cosy pour ce restaurant placé dans l'enceinte du Grand Tonic hôtel, mais dont l'entrée est indépendante. Calme et intime, le LMB est idéal pour passer un moment chaleureux. Le chef Rémi Le Bretton est le garant d'une cuisine traditionnelle et classique où la soupe du jour, le jambon de caractère, le filet de bœuf à la sauce porto, le quasi de veau rôti et les noix de Saint-Jacques séduisent. De jolies créations comme la salade de chipirons et gambas sautées aux légumes ou Saint-Jacques sauce césar, le foie gras mi-cuit au Jurançon, chutney aux fruits du mendiant, une assiette de jambon noir de Bigorre (20 mois d'affinage), un turbotin meunière ou encore les ris de veau et gambas... Ici, point de fioritures inutiles, c'est le goût qui prime et le produit d'origine locale. La décoration de la grande salle aux lumières tamisées avec une enfilade d'immenses et impressionnantes banquettes en velours bois de rose est réputée. Un cadre racé et une carte très efficace, jusque dans les desserts avec le kouign-amann servi tiède, coulis caramélisé aux pommes.
Avis des membres sur LMB RESTAURANT - LA MAISON BIARROTTE
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Questions fréquentes :
Tout était parfait , l’équipe du resto du soir était géniale et toujours très arrangeante et agréable !!! Merci à vous tous
very nice waiters and classy quiet atmosphere
great place for a romantic date
great breafast in the morning as well
Je suis obligé de donner mon avis pour le repas du Nouvel An de cet établissement, qui était annoncé incroyable et à un prix assez élevé (169€ par personne) on s’attend à un minimum à ce prix là quand même... Un gros problème de gestion dans cet établissement, serveurs peu compétents (champagne renversé presque sur nous, serveur qui ne parle et comprend pas un mot le français dans un établissement français), consommation abusive de champagne on m’a resservi 2 fois j’ai du dire non pour qu’on arrête de m’en proposer et puis malheureusement sans demander si j’en souhaitait, comme imposé malheureusement.. au niveau de la musique je suis désolé mais on aurait dit un bal, musique beaucoup trop forte dans la salle de restaurant, ce qui se présente comme le DJ très douteux, à des gestes tes limites envers sa compagne dans le restaurant .. ou les gens mangent ! Et en ce qui concerne la cuisine je n’ai pas vu le prix du menu dans mon assiette, pièce de bœuf cru, et non bleu ni saignante car je mange habituellement mes viandes comme ceci la c’était cru ! Je ne recommande malheureusement pas du tout ce restaurant je ne vois pas où sont partis mes 338€ d’hier soir..
Des établissements bien meilleur à des prix largement inférieur.. ne mettez pas des prix ou des services à un prix aussi élevé ni ne vendez pas du rêve au client pour faire une soirée aussi médiocre de celle d’hier soir !