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Adresse au décor raffiné affichant une carte concoctée par le chef et revue à chaque saison avec des produits frais.
Dans ce bâtiment tel une vague, la découverte de la vaste salle lumineuse avec sa hauteur de plafond et ses grandes sphères est impressionnante. Traversée par les 3 murs de baies vitrées qui la baignent de luminosité, le décor est harmonieux et raffiné. Mobilier subtil comme la cave de vin de bois blond. Vue panoramique pour apprécier une cuisine inspirée, de saison et avec des produits de régions. Ravioles de tourteau, homard bleu pince de pannequet de blettes, ris et rognons de veau caramélisés... Desserts raffinés comme le soufflet au fruit de la passion.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE SIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine excellente, une vue magnifique et un service irréprochable.
Autoritaire, faisant des reflexions désobligeantes, par contre, les serveurs sont très professionnels.
Emplacement du restaurant à l'étage très mal indiqué. Escalier
très haut à monter apparemment pas d'ascenseur. En tous les cas on ne nous l'a pas indiqué.