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Adresse au décor raffiné affichant une carte concoctée par le chef et revue à chaque saison avec des produits frais.
Dans ce bâtiment conçu comme une vague, la découverte de la vaste salle lumineuse avec sa hauteur de plafond et ses grandes sphères est impressionnante. Traversée par les 3 murs de baies vitrées qui la baignent de luminosité, le décor est harmonieux, élégant et raffiné. Mobilier subtil comme la cave de vin de bois blond. Vue panoramique pour apprécier une cuisine inspirée, de saison et avec des produits de régions. Saint-Jacques en croûte de truffe, lotte rôtie, chartreuse de pintade chaponnée. Desserts raffinés avec une poire pochée et son crémeux de citron...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE SIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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