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Bistro-restaurant aux influences normandes, basques et asiatiques réalisant une cuisine du marché avec des produit frais.
Le bistro-restaurant l'Arty Chaud, a su fidéliser une clientèle de locaux et des entreprises avoisinantes de ce bouillonnant Village des artisans de la zone Iraty. Le chef, Simon Carliez, normand d'origine et basque de cœur, ancien cuisinier de l'hôtel du Palais, réélise une cuisine de marché avec d'indéniables influences normandes, asiatiques et basques. Produits frais et de saison avec par exemple : rillettes de poisson, escalope de truite snackée, arancini au safran... Côté sucré, cela sera un gaspacho d'ananas-passion, une mousse soufflée chocolat.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ARTY CHAUD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
je suis enchanté les plats sont délicieux et les produits sont de saison
les promesses sont tenues, super