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Etablissement où le chef propose une cuisine gastronomique originale aux saveurs basques avec des produits locaux et de saison.
La réputation de l'établissement n'est plus à faire. Si vous recherchez une cuisine raffinée, créative, gastronomique, et où les produits sont sublimés, cette adresse confidentielle et sans fausse note est en parfaite adéquation. Scott et sa brigade, derrière le comptoir et sur une cuisine ouverte, réalisent des plats saveur et fraîcheur du moment qui rendent un bel hommage aux producteurs du Pays Basque. Vous ne résisterez pas à la sole farcie aux champignons tout comme à une raviole de ris de veau aux morilles, ou l'incontournable menu « Homard Bleu » en saison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHEZ SCOTT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le chef est accessible avec la cuisine ouverte, le petit mot pour faire plaisir souriant, idem pour la personne à ses côtés en cuisine.
La dame qui effectue le service est juste ce qu'il faut en présence aux tables avec le sourire.
Un des meilleurs restaurant que j'ai fait dans ma vie.
Merci pour tout nous reviendrons avec plaisir.
Deux bordelais sage pour une table de dernière minute :)
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Questions fréquentes :
De l'entrée au dessert; un sans fautes d'explosion de saveurs !
Je recommande largement ce gasto à l'abri du brouhaha du centre ville - 200m à peine.