Restaurant bistronomique avec vue sur le phare de Biarritz en terrasse, le chef et sa brigade réalisent une cuisine raffinée.
Frenchie Biarritz, le restaurant bistronomique de l'hôtel Régina, surplombe depuis sa terrasse le phare de Biarritz. Vous apprécierez la sobre et élégante salle du restaurant et le patio majestueux de l'hôtel. Testez un des merveilleux cocktails préparés par les barmans professionnels au son d'une musique voluptueuse. Le chef Grégory, propose une cuisine raffinée, créative, de saison et de terroir qui fait honneur aux producteurs de la région. Truite de Banka, lotte rôtie, colvert laqué, veau des Pyrénées, poire au safran, tarte soufflée... Accords mets & vins.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Frenchie Biarritz
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Belle cuisine savoureuse et joliment présenté, avec toujours une sauce ou un bouillon succulent à rajouter chose que j’adore ! Coup de cœur sur la poitrine de cochon et son jus réduit
Pour les amateurs de vins, la carte des vins est joliment fournie et bien travaillée, tout comme la carte du bar!
La vue sur le coucher de soleil et le phare sont l’apothéose de la soirée. Bravo aux équipes et merci !
Accueil chaleureux et sommelier très sympa et compétent.