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LES FRÈRES IBARBOURE

Gastronomique • €€€
4.7/5
• 27 avis

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281, Chemin Ttalienea, 64210Bidart / Bidarte, France
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2024
Recommandé
• 2024

Adresse au cadre relooké réalisant une cuisine alliant créativité et technicité pour les menus aux produits mer/terre.

Xabi et Patrice Ibarboure conçoivent une cuisine d'une grande générosité - avec des herbes aromatiques et des agrumes de leur serre - et vous éblouissent. Les plats hissent haut les richesses de la mer et des terres basques. La magie opère du début à la fin, le repas ressemble plus à une symphonie culinaire qu'à un simple moment entre gourmets. Le cadre relooké pour une mise en scène tout au long de votre dégustation, avec un accueil à la hauteur. Entre le site en pleine nature et la convivialité feutrée, tout est réuni pour apprécier cette pause gastronomique.

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Avis des membres sur LES FRÈRES IBARBOURE

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Pierre R.
Pierre R.
Visité en février 2024
Repas du soir pour nous, nous ne logions pas à l'hôtel. Le restaurant est digne de son excellente réputation. Nous avons pris la formule avec l'apéritif en cuisine ce qui nous a permis de faire la connaissance des frères Ibarboure. Des cuisiniers au top, mais qui savent rester simples et abordables. Ils viennent vous servir eux-mêmes, vous expliquent la conception des plats... Et vous voyez tout personnel s'activer en cuisine. Un vrai moment hors du temps! La suite du repas, nous étions dans la grande salle. Tous les plats étaient parfaitement maîtrisés, savoureux. Le personnel impeccable, pas étouffant et très sympathique. Un coup de coeur pour nous!
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Euskadi 6.
Euskadi 6.
Visité en février 2024
Nous avons passé un moment très agréable, excellent service, cadre verdoyant et chaleureux, saveurs authentiques et délicates. Si nous avions un bémol à faire : la sole que nous avons moyennement appréciée, peut être trop salé et iodé, et accompagnement vert séché assez particulier.
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Antoine C.
Antoine C.
Visité en février 2024
Tout est parfait !
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Estelle M.
Estelle M.
Visité en février 2024
Tout était excellent du début jusqu'à la fin, pour un plaisir des yeux et des papilles. Cuisine raffinée et pleine de saveurs. Service impeccable et aux petits soins. Je reviendrai avec grand plaisir !
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Franck M.
Franck M.
Visité en janvier 2024
Repas à deux, excellent du début à la fin, Sommelier très pertinent, le cadre est magnifique et l'expérience culinaire incroyable. Un petit plaisir que je recommande.
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Questions fréquentes :

LES FRÈRES IBARBOURE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

LES FRÈRES IBARBOURE compte 27 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LES FRÈRES IBARBOURE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES FRÈRES IBARBOURE en cliquant ici

LES FRÈRES IBARBOURE se situe au 281, Chemin Ttalienea , 64210 Bidart Bidarte

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