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2024
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Cuisine subtile et responsable du chef Thibaut Ruggeri à déguster dans un restaurant à Fontevraud-l'Abbaye.
Concilier le beau avec le bon, le Chef Thibaut Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d'un édifice emblématique, intemporel et spirituel : l'Abbaye royale de Fontevraud. C'est dans le cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, une étoile au guide Michelin et une troisième toque au Gault et Millau, exerce son art et nous surprend par une cuisine simple et subtile, épurée, responsable. Le menu unique « Lune » propose une découverte en 4 services. Une adresse incontournable.
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Avis des membres sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE
4.5/5
73 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
FONTEVRAUD L'ERMITAGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
FONTEVRAUD L'ERMITAGE compte 73 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de FONTEVRAUD L'ERMITAGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE en cliquant ici
FONTEVRAUD L'ERMITAGE se situe au 38, rue Saint-Jean de l'Habit , 49590 Fontevraud-L'Abbaye
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 23:45
et 00:00 - 00:00
Jeudi
19:00 - 23:45
et 00:00 - 00:00
Vendredi
19:00 - 23:45
et 00:00 - 00:00
Samedi
12:00 - 23:45
Dimanche
12:00 - 23:45
Les meilleurs à Fontevraud-L'Abbaye et autour
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Nous vous remercions pour votre commentaire très encourageant !
Nous vous souhaitons une belle journée et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien à vous ;
CC
Ce qui est surtout exceptionnel , c est le domaine , jardins , bâtisse de l Abbaye elle même et ses différents bâtiments et annexes si bien rénovés et entretenus à visiter absolument .
Ce lieu est un havre de paix .
Le personnel est très serviable et attentionné .
Le petit dej est un moment très agréable .
Le service n´est pas à la hauteur de l´établissement : attente au portail au point qu´un client m´a demandé d´essayer à sa place.
Le personnel ne se fait pas quoi faire du client. La direction devrait écrire des procédures.
Je me suis servi au bar car après un quart d´heure d'attente toujours personne. Du jamais vu.
Au final, l'ensemble peut être rattrapé par le lieu historique