Résultats Restaurant Gastronomique à Fontevraud-l'Abbaye

FONTEVRAUD L'ERMITAGE

Gastronomique • €
4.5/5
• 73 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
38, rue Saint-Jean de l'Habit, 49590Fontevraud-L'Abbaye, France
•
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02.46.46.10.10
2024
Recommandé
• 2024

Cuisine subtile et responsable du chef Thibaut Ruggeri à déguster dans un restaurant à Fontevraud-l'Abbaye.

Concilier le beau avec le bon, le Chef Thibaut Ruggeri en a fait sa devise, à la hauteur d'un édifice emblématique, intemporel et spirituel : l'Abbaye royale de Fontevraud. C'est dans le cloître du prieuré Saint-Lazare magnifiquement restauré que le Chef étoilé Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, une étoile au guide Michelin et une troisième toque au Gault et Millau, exerce son art et nous surprend par une cuisine simple et subtile, épurée, responsable. Le menu unique « Lune » propose une découverte en 4 services. Une adresse incontournable.

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Avis des membres sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE

4.5/5
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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marylene b.
marylene b.
Visité en septembre 2023
séjour parfait dans un cadre majestueux, serein et très confortable
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Sophie C
Sophie C
Visité en juin 2022
Très bonne surprise. Menu qui a pu s’adapter à ma grossesse. Mon mari s’est vu aussi proposer une alternative à un plat qui ne répondait pas à ses goûts. Le personnel est très agréable et accueillant
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Cecile b
Cecile b
Visité en mai 2022
Ancien restaurateur nous avons fait le cadeaux a nos ados . très satisfait ambiance paisible , une expérience gustative avec originalité et un équilibre des saveurs réussis.
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Fredson R
Fredson R
Visité en avril 2022
Cuisine de qualité, avec des produits locaux, dans un site exceptionnels.
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Christian J
Christian J
Visité en avril 2022
Endroit atypique au sein de l'abbaye de Fontevraud, très agréable.
Service impeccable.
Beaucoup de recherche au niveau de la cuisine mais la réalisation n'est pas toujours à la hauteur d'un restaurant 1 étoile.
L'accord met/vin est également un peu décevant.
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Questions fréquentes :

FONTEVRAUD L'ERMITAGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

FONTEVRAUD L'ERMITAGE compte 73 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de FONTEVRAUD L'ERMITAGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FONTEVRAUD L'ERMITAGE en cliquant ici

FONTEVRAUD L'ERMITAGE se situe au 38, rue Saint-Jean de l'Habit , 49590 Fontevraud-L'Abbaye

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Jeudi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Vendredi
19:00 - 23:45 et 00:00 - 00:00
Samedi
12:00 - 23:45
Dimanche
12:00 - 23:45

Fontevraud-L'Abbaye (49590)

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