BIJANE
Jolie table de quartier proposant une cuisine mêlant tradition et modernité pour un tarif très raisonnable.
Avec son joli comptoir vert amande, ses chaises vintage sablées et ses quilles (bio !) aux murs, Bijane est charmeuse. L'accueil y est chaleureux et souriant, le cadre soigné et la cuisine, jolie rencontre entre l'Ici et l'Ailleurs, alléchante. Il faut dire que nos deux hôtes, Alexis en cuisine et Christelle en salle, ont sacrément bourlingué avant de poser leurs valises en Anjou. Irlande, Corse, Australie... les voyages semblent avoir forgé leur palais et aiguisé leurs couteaux. Rillettes d'aiglefin, tartare de clémentine ; joue de porc et moutarde, radis noir confit et gnocchis ; tarte crème brûlée à la courge... ça en jette, mais pas que. On tombe sous le charme !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BIJANE
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Questions fréquentes :
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