Comme le laisse deviner son nom, cette commune tient une place de choix dans la production viticole, en particulier les coteaux-du-layon (AOC). L'implantation des vignes dans la partie sud-est du massif et leur exposition particulièrement ensoleillée permet d'obtenir des vendanges surmûries (c'est-à-dire du raison récolté jusqu'à 2 mois après la date normale de vendange). Ce cépage est tellement inscrit dans le patrimoine de la ville que les nouveaux habitants reçoivent des verres de coteaux-du-layon en cadeau de bienvenue. Sur ceux-ci est représentée la maison du Porche (ou de la Dîme), monument historique à colombage, debout depuis le XVe siècle.
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7.95 € - 2024-09-09 - 192 pages
