LE 2M

Après près de trente ans de bons et loyaux service, le chef Jean Pinon a rendu son tablier et vendu sa célèbre brasserie à Franck Rénier qui a ouvert en lieu et place de son prédécesseur « le 2M ». Il perpétue la qualité culinaire française tant enviée dans le monde entier mais en élargissant la carte de son prédécesseur. Spécialité du coin, la tête de veau sauce gribiche a toujours sa place sur la carte. De nouveaux plats comme du tournedos de fois gras ou en dessert le soufflé au Grand Marnier s'y rajoutent. Le décor a lui été refait à neuf. Les chambres d'hôtels de l'étage n'existent plus. Fini le classicisme de papa (moquette rouge Sénat) qui caractérisait l'ancien restaurant : au 2M, les clients sont accueillis dans une salle de 80 places au design moderne avec des fauteuils à l'assise ovale, typiques des endroits branchés. Les couleurs qui tapissent les murs sont froides, le vert se mélange à du violet et du beige, le tout pour donner un côté chic au lieu. La terrasse a bénéficié également d'un lifting salvateur avec un barbecue d'appoint aménagé qui fera le bonheur des clients un soir d'été. À noter que le 2M reçoit également des commandes pour de l'événementiel en étant aussi traiteur.