2025
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Auberge face à l'église réalisant des plats traditionnels du terroir et de saisons, et ceux aux saveurs exotiques.
Mendi Berdea (« la montagne verte ») est l'auberge de Sandra et Damien, face à l'église. Ils ont succombé à la douceur de vivre de la capitale du thermalisme basque. Avec leur expérience, ils apportent, hormis les plats traditionnels du terroir de saison, des notes très créatives aux couleurs de saison : Saint-Jacques snackées, foie gras maison mi-cuit au sarment de vigne, chipirons persillés, mignon de veau, cochon de lait aux épices sauce boudin noir ; crumble inversé à la clémentine... Toujours une belle maîtrise et une ambiance cosy, chaleureuse, conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MENDI BERDEA
Ouvertures consultables et à jour sur Google. Réservation recommandée. Formule du midi : 23 €. Carte (entrée, plat et dessert) : 40/50 € environ. Menu enfant : 12 €. Carte Tickets restaurant. Terrasse. Privatisation possible, mariages, évenements familiaux et professionnels...se renseigner.
Message du propriétaire
Restaurant Mendi Berdea à Cambo les Bains au Pays Basque (64)
Bienvenue chez nous...
Situé sur la place de l'église de Cambo-les-Bains et sa célèbre vue panoramique, notre restaurant Mendi Berdea (La Montagne Verte) vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Le chef vous fera découvrir sa cuisine mêlant à la fois tradition et modernité, mettant à l'honneur des produits de terroir et de qualité, le tout avec une touche d'exotisme !
Des tapas à partager, un menu du midi différent chaque semaine et une carte qui change au gré des saisons... vous trouverez de quoi satisfaire toutes vos envies avec une cuisine maison et gourmande.
Vous pourrez profiter également de la douceur des beaux jours, installés sur la terrasse à l'ombre des platanes.
Possibilité de privatiser le restaurant pour vos évènements privés ou professionnels.
Avis des membres sur MENDI BERDEA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ça existe encore ?!
Pour des plats avec des produits de qualité et cuisinier à la perfection, semi-gastro
Accueil et service au top
Bravo!
Pensez à réserver au cas où
Nous recommandons...les yeux fermés...
En tout cas nous reviendrons...c'est sûr ????
La cuisine y est un véritable hommage aux saveurs françaises.
Chaque plat, minutieusement préparé, révèle des goûts subtilement équilibrés, avec une harmonie qui témoigne d’une technicité remarquable.
Ce sont des créations exécutées à la perfection, où chaque ingrédient est mis en valeur.
Je tiens à remercier le personnel pour leur accueil chaleureux, ainsi que le chef et toute l’équipe en cuisine.
Ils montrent un savoir-faire indéniable et choisissent des produits de qualité, ce qui rehausse vraiment chaque bouchée.
Un autre point positif à souligner : il est très agréable de voir des jeunes en formation dans cet établissement.
Cela leur apporte une véritable plus-value dans leur parcours et promet un bel avenir pour la gastronomie.
Je recommande ce restaurant les yeux fermés ; c’est une adresse incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine.
Questions fréquentes :
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Accueil et service top dans une salle agréable.
Dans l’assiette , une belle présentation, beaucoup de saveurs et de couleurs pour un prix très raisonnable .
Je reviendrai avec beaucoup de plaisir. Merci pour le moment
A bientôt ????